ผู้แต่ง:Pinprom Konsom, Surapon Piboonpocanun, Soithong Saiyudthong, Dr.Sudsai Trevanich, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:จุลชีววิทยาของอาหารFood microbiology, Genetics, Food safety
Resume